Por que a água não queima, apesar de ser feita de substâncias combustíveis (hidrogênio e oxigênio)?

Há certas coisas em nosso dia a dia que são tão incrivelmente comuns que quase todos nos sabemos sobre elas. Por exemplo, todos sabemos que a água (hidrogênio e oxigênio) apaga o fogo, e qualquer coisa que sob certamente desce (Viva a gravidade!)

Mas vamos considerar esse primeiro. Todo mundo sabe que a água é um líquido prontamente disponível que não queima e, portanto, apaga o fogo, mas você já pensou em porque isso acontece?

A água é feita de átomos de hidrogênio e oxigênio, e ambos os elementos sustentam a combustão. Então, a lógica comum (e não científica) determina que a água também deveria queimar, certo? No entanto, isso não acontece.

Por que a água não queima?

Resposta curta: a água é formada como resultado da combustão do hidrogênio. Em palavras simples, a água é o que você obtém quando queima hidrogênio. Então, a água não queima porque, de certa forma,  já queimou.

Quando as coisas queimam?

Burning é um processo químico em que duas moléculas e átomos combinam e liberam energia sob a forma de calor e luz. Para qualquer coisa queimar, você basicamente precisa de duas coisas – um combustível (como um pedaço de papel, um tronco de madeira, etc.) para queimar e um oxidante (o oxigênio é o oxidante primário na atmosfera terrestre). Você também precisa de mais uma coisa – calor (temperatura de ignição) – para iniciar o processo de combustão.

Considere o exemplo de queimar um pedaço de papel. Nesse cenário, o papel é o combustível, o oxidante é oxigênio gasoso e o calor é fornecido acendendo uma partida e inflamando-o.

A estrutura química da água (hidrogênio e oxigênio)

A água é feita de dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. Sua fórmula química é H2O.

Agora, o interessante a observar é que os dois constituintes da água são realmente inflamáveis.

Por que o gás hidrogênio é inflamável?

Um átomo de hidrogênio tem apenas um elétron e, portanto, é rápido para combinar com outros elementos para formar novos compostos. O hidrogênio geralmente aparece na sua forma gasosa na natureza, que consiste em dois átomos de hidrogênio ligados covalente mente uns aos outros. No entanto, o gás é muito reativo (como a ligação hidrogênio-hidrogênio é bastante fraca) e se oxida rapidamente na presença de um oxidante, o que o torna altamente inflamável.

Sua combustão produz muita energia também, e é por isso que eles usam hidrogênio líquido como combustível para enviar a nave espacial  para fora da atmosfera terrestre.

Oxigênio suporta combustão

Como mencionado anteriormente, qualquer tipo de queima requer um oxidante. Há uma série de agentes oxidantes em química, incluindo oxigênio, ozônio, peróxido de hidrogênio, flúor e assim por diante . Uma vez que o oxigênio gasoso é abundante na atmosfera terrestre, muitas vezes se torna o principal agente oxidante para a maioria dos incêndios. É por isso que um suprimento constante de oxigênio é essencial para que um fogo se sustente.

Extintor de água

A água é um extinguidor de fogo fantástico por vários motivos, um dos quais é o fato de que ele não pega fogo em si, apesar de estar composto de dois elementos que estão mais do que prontos para participar de infernos furiosos!

Isso ocorre porque a água já está queimada .

Deixe-me elaborar um pouco. Como discutimos anteriormente, o gás hidrogênio é altamente inflamável. Tudo o que precisa é um oxidante para começar a queimar. Uma vez que o oxigênio é o oxidante mais abundante na Terra, ele se combina rapidamente com átomos de hidrogênio para pegar “fogo”, se você quiser. E o produto desse “fogo” é a água.

É assim que acontece:

Note-se que tal combinação de hidrogênio e oxigênio libera grande energia na forma de calor e luz, o que significa que é bastante perigoso. O desastre de Hindenburg de 1937 em Nova Jersey, que reivindicava dezenas de vidas, era realmente o resultado dessa reação explosiva. Esta é a principal  razão pela qual não fazemos água quimicamente nos laboratórios .

Em poucas palavras, você obtém cinzas quando queima papel; Mas quando você está queimando átomos de hidrogênio, você consegue água. Assim como você não pode queimar cinzas mais longe (como estão todos queimados), você também não pode queimar água!